【资料图】

1、将虾仁装篮子里用水冲洗一遍。

2、再放入装有清水的盆中。

3、倒入少许白醋。白醋能够起到紧实虾仁并杀菌的效果。

4、静置十分钟左右的时间。

5、泡过白醋后捞出来铺在厨房纸上吸去多余的水份，虾仁便清洗好啦。